日本奢華旅館 2027：前 20 排名（私人溫泉、懷石）
2027-01-25 · 11分鐘閱讀
日本最佳奢華旅館 2027 權威排名——皆有私人露天浴選項、米其林級懷石，以及隨之而來的長候補名單。20 家、各價位、10 月前訂鎖櫻花週。
奢華旅館不是飯店。是 400 年家傳偶然包含床。日本最佳者有 20 間房、三代仲居服務、拒絕公開菜單的懷石主廚、以及 6 個月前開放、10 天內關的候補名單。這是 2027 仍能帶來這些的 20 家。
⚡♨️ 人氣溫泉旅館的空房撐不了多久
知名的日式旅館房間數不多，週末和假日很快就沒了。想有更多選擇的話，要早點訂，或是改選平日。
💡最後內容審查：2026 年 10 月
評等依米其林旅館選、Relais & Chateaux、三井奢華系列與親訪＋禮賓反饋 2026 年 10 月。
重點資訊：日本奢華旅館 2027
| 項目 | 詳情 | 預訂 |
|---|---|---|
| 入門級每晚 | 每對含晚＋早 ¥60,000–80,000 | 🏨 預訂 |
| 中段每晚 | 每對 ¥100,000–150,000 | 🏨 預訂 |
| 頂級（俵屋、浅羽、星のや） | 每對 ¥180,000–350,000 | 🏨 預訂 |
| 私人露天浴加價 | 每晚 ¥20,000–60,000 | 🏨 預訂 |
| 提前訂（高峰） | 櫻花與紅葉 6–9 個月 | |
| 接受信用卡 | 是——前 20 皆接 Amex/Visa | |
| 對刺青友善選項 | 私人露天浴房總可；共用浴依家 | |
| 英語服務 | 前 20 皆有；仲居英語有限；翻譯 app 幫忙 |
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前 20——排名
- ●1. 俵屋（[京都](https://www.booking.com/searchresults.html?ss=Kyoto&aid=8095781&label=auto-kyoto-autolink&nflt=review_score%3D80&order=popularity)）——300 年老店、18 房、無公開網站、僅郵件訂房。¥180k+
- ●2. 柊家（[京都](https://www.booking.com/searchresults.html?ss=Kyoto&aid=8095781&label=auto-kyoto-autolink&nflt=review_score%3D80&order=popularity)）——與俵屋同期、28 房、曾待卓別林與三島。¥120–180k
- ●3. 星のや[京都](https://www.booking.com/searchresults.html?ss=Kyoto&aid=8095781&label=auto-kyoto-autolink&nflt=review_score%3D80&order=popularity)（嵐山）——河船抵達、25 房、2010 開業、現代星野服務。¥180–280k
- ●4. 浅羽（修善寺、伊豆）——500 年家族、池上能劇台、Relais & Chateaux。¥120–200k
- ●5. 強羅花壇（[箱根](https://www.booking.com/searchresults.html?ss=Hakone&aid=8095781&label=auto-hakone-autolink&nflt=review_score%3D80&order=popularity)）——前皇室御料、米其林懷石、富士景。¥150–250k
- ●6. 西村屋本館（城崎）——7 浴鎮之王、150 年老店。¥80–140k
- ●7. Beniya Mukayu（山代溫泉）——石川、米其林、禪庭、17 房。¥100–180k
- ●8. 星のや輕井澤——森林度假、77 房、首次旅館絕佳。¥90–180k
- ●9. 星のや竹富（沖繩）——島嶼度假、潟湖泳池。¥120–200k
- ●10. 吉亭（山中溫泉）——10 房石川寶、米其林。¥120–180k
- ●11. 鶴之湯溫泉（秋田）——東北最老旅館、混浴乳白水。¥30–60k（預算奢華）
- ●12. Benesse House（直島）——藝術＋旅館混合、安藤忠雄設計。¥50–120k
- ●13. 竹林院群芳園（吉野）——花園內櫻花、皇室時代旅店。¥60–100k
- ●14. 湯田中 Shima-ya（長野）——雪猴鄰近。¥50–90k
- ●15. 山口屋（九州黑川溫泉）——黑川基準。¥60–120k
- ●16. 箱根銀遊——山景、現代設計、每房私人露天浴。¥100–160k
- ●17. 柳生之莊（修善寺）——隱藏峽谷旅館、10 房。¥100–180k
- ●18. 星のや富士——露營—旅館混合、小屋套房、富士景。¥100–200k
- ●19. 瓢亭（[京都](https://www.booking.com/searchresults.html?ss=Kyoto&aid=8095781&label=auto-kyoto-autolink&nflt=review_score%3D80&order=popularity)——附餐廳）——450 年老店；附設旅店給用餐者。¥180k+
- ●20. 金又（[京都](https://www.booking.com/searchresults.html?ss=Kyoto&aid=8095781&label=auto-kyoto-autolink&nflt=review_score%3D80&order=popularity)錦）——7 房微型町家、220 年。¥120–180k
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什麼使旅館「奢華」
- ●私人露天浴——客房檜浴、非共用
- ●知名主廚懷石——9–12 道、季節、常客房內供應
- ●仲居（專屬侍女）——一位員工指派給你
- ●榻榻米＋蕎麥枕棉被——非西式寢具
- ●無電視／極簡房——建築即娛樂
- ●私人花園或景觀——多數頂級都有招牌景
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- ●京都懷石烹飪課——半天、與主廚學 3 道懷石、伏見場館
- ●箱根露天美術館＋旅館接送——GetYourGuide 預訂車
- ●城崎浴衣租借＋7 浴券——西村屋含；加按摩
- ●星のや河船抵達（私人）——2 個月前訂
- ●黑川溫泉旅館巡禮（3 浴券）——日歸浴含
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前 20 旅館高峰日期需提前 6–9 個月
- 俵屋與星のや京都櫻花週（4 月第一週）開放 10 天內訂光
- 紅葉（11 月末 2 週）是第二緊窗
- 星のや富士雪溫泉 1–2 月高峰 8 個月前售完
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常見問題
- ●可線上訂俵屋嗎？ 不——僅郵件訂房。Tawaraya.com 有聯絡表單。
- ●兒童允許？ 依家——浅羽歡迎、俵屋 10 歲以下不行、星のや歡迎。
- ●素食／全素懷石？ 1 週前要求可——前 20 皆配合；精進料理式。
- ●共用浴刺青政策？ 私人露天浴房總可。共用浴——鶴之湯與星のや系開放；京都傳統屋常不行。
- ●check-in 時間？ 標準 15:00；check-out 10:00–11:00。早到可寄行李。
- ●可跳過晚餐？ 多數不允許——懷石是重點。星のや系可只房。
- ●信用卡？ 前 20 皆接 Amex/Visa；仍歡迎現金。
- ●英文菜單／說明？ 英文印刷指南標準；仲居英文依家——翻譯 app 總是有幫助。
- ●每房私人露天浴？ 不——多數旅館有多種房型；訂特定房型。
- ●可日歸嗎？ 幾家（吉亭、Beniya Mukayu）賣午餐＋浴日套 ¥15–25k。
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