2027 年東京 ¥5,000 以下最佳壽司：15 間中價位店家排行

東京壽司分三個價格層：¥1,000-2,000 迴轉壽司（Sushiro、元氣）物超所值；¥15,000+ 米其林 omakase 是一趟一次的事件；中間的 ¥3,000-5,000。中間層是你能找到米其林星級午餐、前次郎弟子經營的立食吧，以及當地人實際常去的 100 年江戶前老店的地方。這份 2027 年排行涵蓋 15 家最佳。

¥5,000 以下 15 家東京必訪壽司（排名）

店家 1-5：¥5K 以下高端級

• ●久兵衛午餐——米其林星級，10 貫 + 味噌 + 玉子 ¥4,000-4,500。英文網站預約。
• ●壽司清——多家分店，廚師吧台形式，12 貫 + 玉子 ¥4,500。午餐價格與晚餐相同——不尋常。
• ●根室花丸——北海道魚貨，東京車站 Kitte 分店（地下）最好預約。平均 ¥3,500。
• ●築地壽司三昧——24 小時營業、英文菜單、不需預約。來自築地市場的新鮮魚貨。¥3,000。
• ●立食壽司魚河岸——立食吧台連鎖，15 貫套餐 ¥2,500。廚師在你面前刨鮪魚。

店家 6-10：甜蜜點（¥3,000-4,500）

• ●金坂立食吧——主廚曾於米其林金坂訓練。8 貫立食套餐 ¥3,500。共 10 個座位——11:30 前排隊。
• ●梅丘壽司之美登利——超大份握壽司——鮭魚實際上是正常大小的兩倍。12 貫 ¥3,500。
• ●日本利休——澀谷立食吧台，15 貫 + 味噌 ¥3,000。11-23 點營業，不接受預約。
• ●築地青空三代目——築地場外市場內廚師吧台，僅早餐到午餐（15:00 關門）。omakase 10 貫 ¥4,000。
• ●壽司大——著名的豐洲早餐吧台——清晨 5 點前排隊 2 小時正常。10 貫套餐 ¥4,500。

店家 11-15：隱密當地 + 迴轉升級

• ●大和壽司——豐洲市場吧台，6 貫套餐 ¥4,000。排隊比壽司大短，品質 90%。
• ●壽司久根——日本橋午餐景點，14 貫江戶前 ¥4,800。週五/週六以外可臨櫃。
• ●魚河岸日本一——立食吧連鎖，10 貫套餐 ¥2,500。澀谷和池袋最忙。
• ●勝採綠西武——澀谷西武百貨頂樓。迴轉但魚貨高端——中鮪 ¥400 超值。平均 ¥2,000。
• ●壽司處日向——日暮里住宅區吧台，10 個座位。omakase ¥4,500。Google 可預約。

可預訂體驗——東京壽司

導覽團讓你跨過吧台店不接受外國人預約的障礙，並包含壽司製作課程。

• ●築地場外市場導覽早餐團——¥9,500/3 小時；包含 2 家吧台 + 市場散步。
• ●新宿壽司製作課——¥7,800；做 8 貫並吃掉。
• ●豐洲市場清晨鮪魚拍賣團——¥6,500；清晨 4:30 開始、含早餐壽司。
• ●私人主廚 omakase [體驗](https://www.klook.com/zh-TW/search/?query=Japan&tp_sub=japan)——¥18,000；透過英文禮賓服務預約 2 星米其林吧台。

常見問題

• ●¥5K 以下需要預約嗎？久兵衛、壽司處日向、壽司久根要。立食吧和迴轉壽司不要。
• ●初訪者最佳店？梅丘壽司之美登利——超大份、英文菜單、臨櫃排隊可控。
• ●單人用餐最佳店？任何立食吧——魚河岸、日本利休、立食壽司魚河岸。
• ●壽司巡禮住哪？築地場外市場區，或銀座（米其林午餐 + 立食吧）。
• ●早餐壽司哪裡？築地場外市場：壽司三昧 24 小時，或青空三代目 7 點起。豐洲市場：壽司大或大和 5 點起。
• ●可以帶小孩嗎？連鎖 + 迴轉可以。壽司大或日向等廚師吧台通常要求 10 歲以下兒童別來。