Tsukiji Außenmarkt + Toyosu 2027: Tokio Fischmarkt-Leitfaden
2026-10-25 · 10 Min. Lesezeit
Der Tsukiji-Außenmarkt blieb, als der Großhandelsbetrieb 2018 nach Toyosu umzog. Hier erfahren Sie, wie Sie beides an einem Morgen machen: Frühstückssushi auf der Tsukiji-Seite, dann Thunfisch-Auktionsbesichtigung oder Toyosus neuer Senkyaku Banrai Heißquellen-Komplex.
Der Großhandels-Fischbetrieb verließ Tsukiji im Oktober 2018 für Toyosu — aber die Restaurants, Messergeschäfte, Trockenwarenstände und Tamago-yaki-Verkäufer blieben zurück. Das Ergebnis: zwei Märkte, 2,5 km voneinander entfernt, beide an einem Morgen machenswert. Tsukiji Außen für Frühstückssushi; Toyosu für die eigentliche Thunfischauktion.
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💡Letzte inhaltliche Überprüfung: Oktober 2026
Toyosu-Besucheröffnungszeiten (5:00–17:00), Thunfisch-Auktionslotterie-Prozess und Senkyaku Banrai-Eröffnung verifiziert über JNTO Dezember 2025 PDF und offiziellen Toyosu-Marktleitfaden.
Schnellinfos: Tsukiji + Toyosu 2027
| Was | Detail |
|---|---|
| Tsukiji Außenmarkt Adresse | 4-chome Tsukiji, Chuo City, Tokio |
| Nächste Station (Tsukiji) | Tsukiji (Hibiya-Linie) oder Tsukijishijo (Oedo-Linie) |
| Tsukiji Außen Öffnungszeiten | Die meisten Geschäfte 5:00–14:00; Hauptzeiten 7:00–10:00 |
| Tsukiji geschlossen | Sonntags und die meisten Mittwochen; einzelne Geschäfte prüfen |
| Toyosu Adresse | 6-6-1 Toyosu, Koto City, Tokio |
| Nächste Station (Toyosu) | Shijomae (Yurikamome-Linie) — 1 Gehminute |
| Toyosu Öffnungszeiten | 5:00–17:00; nur Aussichtsplattformen (keine Markthalle) |
| Toyosu Thunfischauktion | 4:30–6:30 Uhr; Besichtigung im 2. Stock kostenlos; 1. Stock nach vorheriger Lotterie |
⚡Toyosu-Hotels am frühen Morgen retten Ihren Schlaf
Der erste Yurikamome-Zug vom Bahnhof Toyosu ist um 5:15 Uhr; von Shimbashi 5:45 Uhr. Eine Übernachtung in Toyosu oder Shimbashi macht die 5-Uhr-Auktion machbar. Toyosu-Hotels → · Shimbashi-Hotels →
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Beide Märkte an einem Morgen besuchen
Der Umzug nach Toyosu im Oktober 2018 war teils aus Hygienegründen (klimatisierte Großhandelsflächen) und teils aus olympischer Immobilienumschichtung. Das Ergebnis für Besucher ist ein zweistufiger Plan: Starten Sie in Toyosu um 5:30 Uhr für die Thunfisch-Auktionsbesichtigung (die Aussichtsplattform im zweiten Stock ist kostenlos; die Besichtigung im ersten Stock erfordert eine Lotterie-Teilnahme einen Monat im Voraus), nehmen Sie dann die Yurikamome- und Hibiya-Linie zum Tsukiji Außenmarkt für Frühstückssushi, Tamago-yaki-Spieße und Messer-Shopping. Von Tsukiji sind Sie 15 Minuten zu Fuß von Ginza entfernt, das das natürliche Ziel nach dem Markt ist.
- ●Toyosu Daiwa Sushi — die legendäre Frühstückssushi-Theke, die von Tsukiji umzog; rechnen Sie mit 1-stündiger Warteschlange.
- ●Sushi Dai (Toyosu) — das andere historische Tsukiji-Frühstückssushi; jetzt auch in Toyosu.
- ●Senkyaku Banrai (Toyosu) — neuer Einkaufskomplex 2024 + Dach-Onsen mit Blick auf die Bucht von Tokio.
- ●Tsukiji Außen: Sushisay Honten — klassisches Frühstückssushi.
- ●Tsukiji Außen: Marutoyo Tamagoyaki — 150 ¥ Spieß; ein Tsukiji-Ritual.
- ●Tsukiji Außen: Aritsugu — 450 Jahre altes Messergeschäft; Küchenmesser in Samurai-Klingenqualität.
Die Thunfisch-Auktionslotterie
Die Besichtigung der Auktion im ersten Stock (nah am Live-Bieten) erfordert eine vorherige Lotterie-Teilnahme über die offizielle Website der Tokioter Metropolitanregierung. Die Bewerbungen öffnen monatlich für den folgenden Monat; Ergebnisse werden per E-Mail mitgeteilt. Die Lotterie findet Ende Dezember nicht statt. Die Besichtigung im zweiten Stock (durch Glas, von oben) ist für jeden offen und erfordert keine Reservierung. Wenn Sie die Lotterie nicht gewinnen, ist die Sicht vom zweiten Stock dennoch lohnenswert — die hektischen Gebote von 4:30–6:00 Uhr finden unter Ihnen statt.
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Anfahrt
- ●Toyosu-Markt — Yurikamome-Linie bis Shijomae (1 Gehminute).
- ●Von Shinjuku nach Toyosu — Yamanote bis Shimbashi, Umstieg Yurikamome (30 Minuten).
- ●Von Haneda nach Toyosu — Monorail + Yurikamome (40 Minuten).
- ●Tsukiji Außen — Hibiya-Linie bis Tsukiji (direkt neben dem Markt).
- ●Toyosu nach Tsukiji — Yurikamome bis Shimbashi, Hibiya-Linie bis Tsukiji (insgesamt 20 Minuten).
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Buchbare Erlebnisse
Geführte Tsukiji-Touren durchbrechen das Orientierungsproblem — der Außenmarkt hat 460 Geschäfte über schmale Gassen ohne englische Menüs. Eine 2-stündige Wandertour mit einem staatlich lizenzierten Führer ist eine Standardbuchung.
- ●Tsukiji + Toyosu morgendliche Wander[tour](https://www.klook.com/en-US/search/?query=Japan&tp_sub=japan) — 4-stündiger Privatführer, Englisch, trifft um 5 Uhr am Shijomae.
- ●Tsukiji Sushi-Herstellungskurs — 2-stündiger Kurs mit professionellem Sushi-Koch.
- ●Tsukiji + Hamarikyu-Garten-Combo — Frühstücksmarkt mit Edo-era-Garten-Spaziergang verbinden.
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Toyosu-Thunfisch-Auktionslotterie schließt 25 Tage im Voraus
- Lotterie-Bewerbungen für die Besichtigung im ersten Stock schließen am 5. des Vormonats
- Geführte Tour-Plätze sind 2–3 Wochen im Voraus für Wochenendmorgen ausverkauft
- Daiwa Sushi und Sushi Dai haben nach 7:00 Uhr 60–90 Minuten Warteschlangen
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FAQ
- ●Ist Tsukiji noch einen Besuch wert? Ja — der Außenmarkt mit Restaurants, Messergeschäften und Essensständen boomt.
- ●Kann ich die Live-Auktion sehen? Toyosu hat Aussichtsplattformen; 1. Stock erfordert vorherige Lotterie.
- ●Wann öffnet Toyosu für Besucher? 5:00 Uhr; Auktionsbesichtigung ist 4:30–6:30 Uhr.
- ●Kann ich in Toyosu essen? Ja — Restaurants auf Ebene 3 jedes Gebäudes; mehrere berühmte Sushi-Theken sind dorthin gezogen.
- ●Ist Tsukiji Außen sonntags geöffnet? Meistens sonntags und einige Mittwochen geschlossen — prüfen Sie Tsukiji.or.jp vor Ihrem Besuch.
- ●Kreditkarten oder Bargeld? Gemischt — Toyosu-Restaurants nehmen Karten; Tsukiji-Außenstände sind oft nur Bargeld.
- ●Dresscode? Lässig, geschlossene Schuhe (Fischmärkte).
- ●Ist es familienfreundlich? Ja, aber die frühen Morgen sind schwierig; nachmittäglicher Tsukiji Außen ist einfacher.
- ●Was ist mit dem Senkyaku Banrai Onsen? Eröffnet Februar 2024 in Toyosu; Dach-Onsen mit Blick auf die Bucht von Tokio, ab 2.800 ¥.
- ●Kann ich frischen Fisch kaufen? Ja im Tsukiji Außen; Toyosu ist nur Großhandel für lebende Produkte.
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